Victorinox Universal Peeler, Black, Medium

Best peeler I ever owned! Loved it

Very sharp. Comfortable handle. Plastic is sturdy, not like cheap soft versions

Super sharp, just glides through everything

5/5, very sharp. Excellent quality.

This is not universal but a miraculous peeler. The best that victrinox has to offer.

Tried various peeler by now and so far the best (excluding the crazy expensive ones)

Very sharp as expected

Good quality product

all good

Dyrt !

Victorinox sollte jedem eigentlich ein Begriff sein. Gutes Werkzeug (wenn es kein knock off ist, was auf Amazon leider manchmal vorkommt) zu einem vernünftigem Preis. Der (Spar)Schäler ist ein Klassiker. In jeder Küche zu finden. Von der Kartoffel bis zur Gurke schälen die Teile alles sehr schnell und leicht ohne zuviel vom inneren wegzuschälen. Mal mit seitlichem Griff, mal zentriertem Griff. Wie es einem einfacher von der Hand geht. Dieser Schäler hier hat eine gezackte Klinge. Was vorteilhaft ist wenn man härtere Schalen schaben will dessen Kern dann sehr weich ist. Die gezackte Klinge ermöglicht ein einfacheres einschneiden ohne viel Druck ausüben zu müssen. Wie ein Brotmesser mit der gewellten Klinge eine Kruste besser schneidet ohne das innere zu zerdrücken. Gleiches Prinzip. Aber auch "normales" Gemüse wie die Karotte, ist kein Problem. Der Griff ist aus Hartplastik und recht dick. Er lässt sich nicht verbiegen und durch die raue Oberfläche hat man immer genug Kontrolle, auch mit nassen Händen. Achtung! Die gezackte Klinge ist KEIN Kinderspielzeug. Bitte benutzt den Schäler nur vom Körper weg und wenn ihr das Gemüse hinlegen könnt, macht das. Sollte das nicht möglich sein, achtet auf eure Hände. Die gezackte Klinge schneidet sich ins Fleisch schneller als ihr gucken könnt. Ich konnte mit meinen Finger leicht zwischen die Klingen drücken und den Schaber somit anheben. Die beißen sich sofort fest und sind extrem scharf. Als einzigen Minuspunkt möchte ich darauf hinweisen das hier kein Klingenschutz dabei ist. Also wenn der Aufkleber ab ist von der Klinge, gibt es keinen Plastikstulpen für die Klinge die man nach der Arbeit wieder draufpacken kann. Die Plastikspitze an der Seite des Werkzeugs könnt ihr zum ausstechen von Augen in Kartoffeln benutzen. Wie bei jedem Küchenutensil möchte ich anmerken das ihr euer Werkzeug bitte nur mit Wasser, von Hand, abspült und danach sofort mit einem Tuch trocknet. Nicht lufttrocknen lassen. Das endet nur in korrosiven Klingen, besonders wenn ihr Obst schneidet welches von Natur aus säurehaltig ist.

Franchement, je ne pensais pas qu’un simple épluche-légumes pouvait faire autant de différence en cuisine… et pourtant ! Après avoir testé ce modèle Victorinox, je comprends pourquoi il est aussi apprécié. Efficacité, prise en main, durabilité : tout y est. À première vue, il peut paraître tout simple, voire minimaliste, mais ne vous y trompez pas : c’est un concentré de savoir-faire suisse. La lame est incroyablement affûtée, elle glisse sur les légumes comme dans du beurre, même les plus fermes comme les carottes ou les patates douces. Et le gros point fort, c’est qu’elle ne râpe pas la chair inutilement : on épluche ultra fin, sans gaspiller, ce qui est rarement le cas avec des modèles bas de gamme. La prise en main est parfaite. Le manche, bien pensé et ergonomique, tient super bien en main, que ce soit avec la main droite ou gauche (ambidextre, un vrai plus). Et il est si léger qu’on peut éplucher une pile de légumes sans jamais se fatiguer. Franchement, une fois qu’on l’a en main, on se rend compte à quel point les autres éplucheurs sont lourds, mal conçus ou inefficaces. Je l’ai même testé sur des tomates (oui oui), et ça fonctionne étonnamment bien — ce n’est pas une lame dentelée, mais elle est tellement fine et précise qu’elle arrive à suivre les contours sans accrocher. Et bien sûr, il passe au lave-vaisselle, mais je le rince souvent à la main car il se nettoie très facilement. Après plusieurs semaines d’usage quasi quotidien, il n’a pas bougé d’un poil. Pas de jeu dans la lame, pas de rouille, pas de perte de tranchant. On sent clairement la qualité Victorinox, comme pour leurs couteaux. C’est un outil simple mais redoutablement efficace, qui change vraiment le quotidien en cuisine. Si vous cuisinez régulièrement, ou même occasionnellement, vous verrez tout de suite la différence. À ce prix-là, c’est juste imbattable. En résumé : ne vous fiez pas à son apparente simplicité. Ce petit éplucheur suisse Victorinox, c’est l’arme secrète des cuisiniers exigeants. Une fois qu’on l’a essayé, on ne revient plus jamais en arrière !

Ho acquistato questo pelapatate Victorinox con lama seghettata per pelare pomodori e kiwi, e devo dire che funziona alla grande! Punti forti: Lama seghettata affilata: Rende facilissimo pelare la buccia sottile e delicata di pomodori e kiwi senza rovinare la polpa. Manico ergonomico: Comodo da impugnare, permette un controllo preciso durante l’uso. Materiali di qualità: Robusto e resistente, come ci si aspetta da Victorinox. Facile da pulire: Si lava rapidamente a mano o in lavastoviglie senza perdere il filo. Consigliatissimo a chi cerca uno strumento affidabile e preciso per preparare frutta e verdura!