Silit professional stew pot, Casserole, Saucepot, Silargan, Crazy Yellow, 28 cm, also suitable for induction, 0128173312

Bei noch keinem Produkt hatte ich den Eindruck, dass professionelle Rezensionisten ihre Hand im Spiel haben wie bei den Crazy Yellow Töpfen von Silit: Emaille-Beschichtungen, die abblättern und Lebensmittel die -Komme was da wolle- in der Pfanne verbrennen und zu Kohle werden! Hat was von Rufmord. Lassen Sie sich nicht in Bockshorn jagen! Die Wahrheit ist, dass ich als ambitionierter Hobbykoch (tägliches Kochen seit vielen Jahren für die ganze Familie) diese Schmorpfanne liebe und nichts darauf kommen lasse! Noch nie habe ich ein Material gehabt, dass Hitze so effektiv weiterleitet auf Induktion und dabei so pflegeleicht ist. Wirklich nur absolute Amateure werden es schaffen die katastrophalen Lebensmittelverbrennungen zu erreichen, welche hier beschrieben werden. Kleiner Tipp: Höchste Stufe auf dem Induktionsherd über mehrere Stunden läßt alles verbrennen. Liegt dann nicht am Material. Ächz... Man muss sich beim Kochen NICHT umgewöhnen, es klebt NICHTS an und die Pfanne ist EINFACH zu reinigen. Glauben Sie mir, sonst verpassen Sie einen wirklichen hervorragenden Topf. Auf meiner Amazon-Wunschliste steht schon die ganze Palette aus dieser Reihe. Freue mich schon aufs Entsorgen meiner alten Töpfe. Einziges Vielleicht-Manko: Die Töpfe sind sehr schwer im Vergleich zu heutigem Alukram. Mir macht das aber nichts, es fühlt sich damit noch wertiger an. Doch mag es dem einen oder der anderen tatsächlich zu schwer sein, beispielsweise, wenn man seine Töpfe in Hängeschränken verstaut (macht das jemand?). Dies ist eine private Rezension und ich stehe hinter jedem Satz.

Diese Silit-Töpfe und Pfannen sind spitze und funktionieren hervorragend auf meinem Induktionsherd. Klar, sie sind entsprechend dem Material schwer, aber kein Problem beim Kochen. Mit der geschlossenen Oberfläche bäckt und brät nichts an und die Spülmaschine passt auch alles. Einzig die Griffe der Deckel sind zwar sehr schön - aber werden heiss. Dennoch: hervorragende Kaufentscheidung.

habe in dem tollen Topf die Kartoffeln angebraten, E-herd stufe 3,- jede 30 Sek gerührt,- alles ist kleben geblieben, die Kartoffeln bekamen keine Kruste, da diese haften geblieben ist. Auch bei ständigem Rühren war schwierig, da es so schnell kleben bleibt. Öl 3 mal nachgegossen,- nichts gebracht,- der topf geht zurück, wenn ich natürlich ihn sauber kriege.

Wer wirklich crazy bruzzeln und braten will und sich nicht zu den "Anti-Haft-Plaschtik-Warmduscher-Garern" zählt, der sollte Eisen pur oder Crazy Yellow wählen! T.K.

Genialer Topf! Dieser Topf wird richtig heiß, da er einen Stahlkern hat - mit den sonst üblichen Alupfannen mit Teflonüberzug ist scharfes Anbraten, beispielsweise von Gullasch nicht möglich und gelingt nur in diesem Topf oder in den uralten Töpfen, die meine Oma noch hat. Er ist solide verarbeitet, sieht hübsch aus, ist einfach zu waschen und wird hier sehr günstig angeboten.