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MINOR'S Demi-Glace

Q: What is the ingredient list?

ingredientscorn oil (tbhq and citric acid added to protect flavor), modified cornstarch, palm oil, water, maltodextrin, salt, sugar, beef stock, beef fat, hydrolyzed soy, corn, and wheat proteins, hydrogenated cottonseed oil, 2% or less of soy sauce (water, soybean, wheat, salt), onion powder, caramel color, yeast extract, garlic powder, mono- and diglycerides, natural flavors, disodium inosinate/disodium guanylate, beef extract, soybean oil, dried beef, lactic acid. contains sulfiting agents. contains: soy, wheat ingredients.

Q: how much can it make?

To be honest I use it a spoon at a time; sometimes to cook rice or pasta, sometimes in a half spoon in a one plate sauce. (marsala or stroganoff type dishes) So it depends on whether you use 4 oz in 2 gal soup recipe or reduce it for stronger demi glace; a "To taste" proportion dictates. Unlike bullion cubes you can reduce this. I cook for one so it lasts me a few months.

Q: How many sodium mg listed on Nutrition Facts?

I never check for sodium on anything. I am sure the label will list it. I am out and need to reorder. I think Minor has low sodium beef and chicken base products. You can go to their website and I feel sure they have listed nutritional facts. Good luck.

ID del producto: 616381914

Transacción segura

Detalles

Flavour
Pork
Brand
MINOR'S
Package information
Bottle
Item weight
13.6 Ounces
Allergen information
Beef

🥩Perfect for beef, pork & veal

🧂No added MSG, clean flavor

⚖️0g trans fat per serving

Comprados juntos con frecuencia

Minor's Sauce Concentrate, Demi Glace, 13.6 Ounce

Minor's Chicken Base and Stock, Great for Soup Broth, Gravy, and Sauces, No Added MSG, 16 oz Tub

Minor's Au Jus Prep Sauce, Cooking Sauce and Marinade for Prime Rib and Red Meat, and Gluten Free, 16.7 oz Bottle

Descripción

🍽️ Unlock gourmet flavor, no chef degree required!

TRUSTED HERITAGE - Backed by 60 years of flavor innovation, trusted by top foodservice pros.
CLEAN CONSCIOUS - Crafted without MSG and zero trans fats, because your health matters.
ELEVATE EVERY ENTREE - Transform ordinary beef, pork, and veal dishes into gourmet experiences with ease.
READY FOR FOODSERVICE - Convenient bottle size and formulation designed to meet professional kitchen demands.
CULINARY CREATIVITY UNLEASHED - A rich base blending beef stock, tomato, onion, garlic & onion for endless sauce innovations.

MINOR'S Demi-Glace is a premium sauce concentrate blending reduced beef stock, tomato, onion, garlic, and onion to create rich Madeira or Hunter sauces. With no added MSG and zero trans fat per serving, it’s a clean-label choice ideal for elevating beef, pork, veal, and other entrees. Packaged in a convenient bottle, it’s designed for professional foodservice use and backed by 60 years of culinary expertise.

Presupuesto

Package Dimensions	9.7 x 9.3 x 9.09 cm; 385.55 g
Manufacturer reference	360434
Allergen Information	Beef
Weight	386 g
Units	13.6 Grams
Brand	MINOR'S
Special Feature	MSG Free
Package Information	Bottle

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What is the ingredient list?

how much can it make?

How many sodium mg listed on Nutrition Facts?

Gluten or dairy?

Preguntas comunes

¿Son los productos genuinos y auténticos?+

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