Yun Series Nakiri knife,7-inch Kitchen Knife

Ich hab nun schon paar hochwertige Küchenmesser und wollte nun wissen, ob man sich bei diesem Kauf ein paar Euro sparen kann. Ergebnis für mich: "es ist das Geld wert!" Bei der Klinge bin ich mir zwar nicht ganz so sicher, ob das tatsächlich Damast ist, doch gesamt sieht es wertig aus. Es ist allerdings nicht so scharf geschliffen, wie ich es mir gewünscht hätte. Da sollte man eventl. noch einmal selbst Hand anlegen. Der Griff ist sehr gut gearbeitet und liegt gut in der Hand. Es ist etwas kopflastig aber das ist der langen Klinge geschuldet. Alles in einem ein praktischer Hingucker in meiner Küche.

Eccezionale

Es tal cual se ve en las fotos, espectacular! Es pesado y está mal balanceado hacia adelante así que hay que acostumbrarse. Por el precio que tiene si todo va bien en unos meses me compro otro mas de la marca.

Ottimo ed affilatissimo. Mi piace la fattura e la lavorazione martellata sul damasco. Il filo è ottimo, non si affila con i normali mezzi, utilizzate paste diamantate