Monfish pullman loaf pan bread loaf tin w slidable lid allumiumed Steel 1000g dough champgne gold non-stick 34 x13.5x 12cm

Is very nice

Super encantada co este molde no se pega y el pan sale perfecto!😘

This Pullman loaf pan is absolutely brilliant. I bought it for making neat sandwich loaves and soft brioche and it has performed beautifully every time. The size is generous and the shape gives you that lovely tall, even loaf that slices perfectly for packed lunches and toast. The non stick coating works very well. The dough releases cleanly and the corners come out sharp and tidy which always feels satisfying. The sliding lid fits smoothly and helps create that classic straight sided finish that looks so professional. The pan feels solid and heats evenly which makes a big difference with enriched doughs like brioche. I have had no scorching or uneven browning at all. It is also easy to wash and dries quickly. If you enjoy baking bread at home, this is a really dependable tin. It has become one of my favourite pieces of bakeware and I am very pleased with it.

Ich nutze diese Monfish Pullman-Brotbackform inzwischen sehr regelmäßig für klassisches Toastbrot und bin insgesamt wirklich positiv überrascht. Backergebnis Ich fülle die Form etwa zu zwei Dritteln, was sich für mich als ideal erwiesen hat. Das Brot geht schön gleichmäßig auf und bekommt eine saubere, kantige Form, perfekt für Toastscheiben. Ich backe ohne aufgesetzten Deckel, wodurch die Oberseite etwas stärker bräunt – genau so, wie ich es mag. Die Seiten werden dabei trotzdem gleichmäßig und sauber gebacken, ohne helle oder matschige Stellen. Material & Verarbeitung Schon beim ersten Anfassen wirkt die Form hochwertig und stabil. Die Oberfläche fühlt sich glatt an, aber nicht rutschig – insgesamt ein sehr angenehmes Handling. Die Verarbeitung ist top: keine scharfen Kanten, nichts verzogen, alles sauber gearbeitet. Auch der verschiebbare Deckel lässt sich leicht bewegen und sitzt sicher, falls man ihn nutzen möchte. Antihaft & Reinigung Hier punktet die Form besonders: Ich fette sie nicht ein, und das Brot fällt trotzdem komplett rückstandslos heraus. Kein Kleben, kein Reißen. Die Reinigung geht schnell und unkompliziert, selbst in den Ecken bleibt nichts hängen. Alltagstauglichkeit Die Form passt problemlos in meinen Ofen, trotz der Höhe. Auch nach vielen Einsätzen sieht sie noch aus wie neu – keine Abnutzung der Beschichtung, keine Verfärbungen. Für wen geeignet? Ich selbst bin eher Anfänger, komme mit der Form aber bestens zurecht. Gleichzeitig macht sie einen so soliden Eindruck, dass sie auch für erfahrene Hobby- oder Vielbäcker absolut geeignet ist. Größe, Form und Geschmack des Brotes kommen bei allen gut an – da gibt es nichts zu meckern. ⸻ Fazit Eine durchdachte, langlebige Pullman-Brotbackform mit sehr gutem Antihaftverhalten und zuverlässigem Backergebnis. Wer regelmäßig Toast- oder Sandwichbrot backen möchte, bekommt hier ein Werkzeug, das einfach das tut, was es soll – und das dauerhaft.

Bonne qualité, facile à nettoyer